アスピアエステート　スタッフブログ

おはようございます。
アスピアエステートのスタッフFでございます。

今回は私が一番おいしいと思っているおやきをご紹介します。

この写真は地元にあるおやき屋さんの「月路」さんのおやきです。
大きさの比較の為、私の左手と一緒に撮影しました(笑)
このおやき1つで握りこぶし1つ分の大きさはあります。

このおやきは灰焼きと言って灰の中で焼き上げるらしく
結構硬めの生地に仕上がり食べ応えバッチリです。

私がいつも買うのは、ナス・あんこ・玉ねぎですが、
その中でも玉ねぎが一番好きです♪
ナスとあんこは一般的な材料だと思いますが、
玉ねぎは他のお店で見かけることがないので、
おやきを買う時はいつもここになってしまいます(笑)

玉ねぎのおやきはとってもおいしいので、
他のお店でも商品化してほしいな～と思う今日この頃でした。