え？これをジャムに？

おはようございます
アスピアエステートのスタッフＦでございます

安曇野市堀金の道の駅に行った際に
面白い食材があったので買ってみることに

これ「ルバーブ」という名前の野菜のようです
これからの季節が旬の外国の野菜とのこと

説明にはジャムが人気とのことで
自宅でできたジャムがこんな感じです

食べてみると梅のジャム？のような
酸味のあるジャムになりました！
見た目がフキのようなのに不思議ですね

どんなことでも新しい出会いや
発見があると楽しいですね